McHughs Bar & Restaurant
Restaurante | Belfast | Northern Ireland | Reino Unido
Restaurante histórico en Belfast
El "McHughs Bar & Restaurant" en Belfast, Irlanda del Norte, es un local con tradición que se enorgullece de ser el edificio más antiguo todavía en pie de la ciudad, construido en 1711. Se encuentra en el corazón histórico de Belfast y combina de manera única la historia con el confort moderno. Originalmente construido como una casa residencial junto al antiguo Town Dock, fue transformado en una pequeña taberna entre 1715 y 1725 y desde entonces se ha convertido en un punto de encuentro central. El edificio, que ostenta el estatus de Grade-A Listed Building, fue renovado y ampliado de manera exhaustiva en la década de 1990, integrando el vecino DuBarry's. La decoración refleja esta mezcla de antiguo y nuevo: vigas de madera rústicas y detalles antiguos se combinan con elementos contemporáneos, mientras que obras de arte y artefactos de artistas locales adornan los espacios. Destaca especialmente la estructura laberíntica con diferentes salas interconectadas, desde la animada barra principal hasta acogedoras esquinas que invitan a la permanencia.
Experiencia de cocina irlandesa auténtica
En el ámbito culinario, el "McHughs" representa la auténtica cocina irlandesa con un enfoque en platos abundantes y sencillos. Un plato destacado es el "Belfast Boxty", un plato de patata tradicional que se ofrece en diversas variantes, como con jugoso filete o cerdo desmenuzado a la barbacoa, y que se valora por su calidad sustanciosa y sabrosa. También es popular el "Hot Rock Steak", que se sirve sobre una piedra de granito caliente, permitiendo a los comensales cocinar su carne directamente en la mesa a su gusto, una experiencia que impresiona tanto en sabor como en lo visual. Para los amantes de los mariscos, la "Seafood Chowder" ofrece una opción cremosa y aromática que se sirve con pan fresco. La cocina pone un gran énfasis en ingredientes locales y preparaciones tradicionales, lo que subraya el carácter auténtico de los platos. Los postres, como el clásico "Sticky Toffee Pudding", también completan la oferta y aseguran un final dulce.
Mejores bares en Belfast
El "McHughs" no es solo un restaurante, sino también un bar vibrante con una extensa oferta de bebidas. Aquí predominan las cervezas locales y el Guinness perfectamente servido, que los clientes a menudo elogian por su cremosidad. La oferta se complementa con una selección de whiskies irlandeses y vinos que acompañan idealmente los platos contundentes. La zona del sótano del local se transforma regularmente en un escenario para música en vivo, con bandas y DJs que tocan desde melodías irlandesas tradicionales hasta éxitos modernos, un aspecto que da forma a la atmósfera especialmente los fines de semana e invita a bailar de manera espontánea. Además de la barra principal, hay un área de restaurante separada que ofrece un entorno más tranquilo para una comida prolongada, así como salas privadas para celebraciones.
